virgin coconut oil ( VCO ) merupakan bentuk olahan daging kelapa yang baru-baru ini banyak diproduksi untuk dikompersilkan. Di beberapa daerah, VCO lebih terkenal dengan nama minyak perawan, minyak sara, atau minyak kelapa murni. Virgin coconut oil atau minyak kelapa murni mengandung asam lemak rantai sedang yang mudah dicerna dan dioksidasi oleh tubuh sehingga mencegah penimbunan di dalam tubuh. Disamping itu ternyata kandungan antioksidan di dalam VCO pun sangat tinggi seperti tokoferol dan betakaroten. Antioksidan ini berfungsi untuk mencegah penuaan dini dan menjaga vitalitas tubuh (Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang, 2014)
Manfaat mengonsumsi VCO sebagai berikut:
- 1. Mengontrol atau menurunkan berat badan
Meski perlu untuk diteliti lebih lanjut, konsumsi VCO bisa membantu menurunkan berat badan.
karena mampu memberikan efek kenyang sekaligus menekan nafsu makan dengan baik. Kandungan
lemak jenuh dalam VCO, yaitu medium-chain triglycerides (MCT), juga dapat membakar lemak dan
kalori lebih banyak. Dengan demikian, manfaat VCO bisa menjaga maupun menurunkan berat badan.
2. Memperkuat imunitas tubuh
Manfaat minyak kelapa, termasuk VCO, ini didapat berkat kandungan asam laurat di dalamnya.
Asam laurat dalam VCO bersifat antimikroba, artinya bisa melawan dan membunuh bakteri,
virus, dan jamur yang masuk ke tubuh. Dengan demikian, imunitas tubuh terjaga dan tubuh tidak
mudah terinfeksi atau terserang berbagai macam penyakit.
3. Mempercepat penyembuhan luka
Mengoleskan VCO ke luka ringan atau luka kecil dapat mempercepat penyembuhan luka. Manfaat
VCO ini diperoleh berkat asam lemak yang terkandung dalam minyak kelapa murni ini. Asam
lemak tersebut dapat mengaktifkan fibroblas, yaitu sel yang memproduksi kolagen, yang berperan
penting dalam penyembuhan luka.Sifat antibakteri yang dimiliki VCO juga bisa membunuh dan
menghambat pertumbuhan bakteri di luka. Dengan demikian, luka menjadi lebih cepat untuk sembuh.
4. Menyehatkan rambut
Dalam dunia kecantikan, manfaat VCO tidak sekedar melembapkan kulit, tetapi juga berperan
cukup besar dalam menyehatkan rambut. Sebuah studi menunjukkan bahwa sifat antijamur yang
dimiliki VCO mampu menghambat pertumbuhan jamur Malassezia secara berlebih yang dapat memicu
timbulnya ketombe. Selain itu, kandungan asam lemak dalam VCO dapat merawat rambut yang rusak
dan kering. VCO mampu meresap ke batang rambut dengan baik sehingga membuat rambut menjadi
lebih kuat.
5. Mencegah diabetes
Suatu penelitian menemukan bahwa VCO bisa menurunkan atau mengontrol kadar glukosa dalam
darah. Dengan begitu, mengonsumsi VCO dapat meminimalkan risiko terkena diabetes. Selain itu,
kandungan antioksidan yang tinggi dalam VCO mampu menangkal radikal bebas yang dapat merusak
sel dan memicu beragam penyakit kronis. Namun, penelitian lebih lanjut terkait manfaat VCO
ini masih perlu dipelajari kembali.
6.Memelihara kesehatan gigi dan mulut
Manfaat VCO dalam menjaga kesehatan gigi dan mulut bisa diperoleh dengan melakukan oil
pulling atau berkumur menggunakan minyak ini selama 10–15 menit sebelum menyikat gigi di pagi
hari. Ini karena oil pulling dapat membunuh bakteri di mulut dengan baik. Bahkan, teknik
berkumur menggunakan minyak nabati ini juga bisa mengikis plak serta mencegah kerusakan gigi
dan bau mulut yang dapat menurunkan kepercayaan diri.
Komentar
Posting Komentar